致敬匠心、出彩豫酒--贾湖酒业集团副总经理张治刚喜获“最美豫酒人”荣誉称号!
坚守匠心,创新出彩。3月19日下午,由河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室支持、河南日报报业集团、河南广播电视台联合主办的第二届“最美豫酒工匠”“最美豫酒酒商”推评活动颁奖盛典在郑州大河锦悦酒店隆重举行。
本次“最美豫酒工匠”“最美豫酒酒商”推评活动,旨在从豫酒生产、营销一线,评选一批在平凡岗位干出不平凡业绩的“最美豫酒人”,从而在豫酒行业中进一步营造爱岗、敬业、创新、奉献的积极氛围,让“执着、坚守、追求极致”的“工匠精神”在行业内得到进一步的发扬和传承。
颁奖典礼上,贾湖酒业副总经理张治刚摘得本次评选至高荣誉——“最美豫酒人”,这是继集团副总经理、总工程师王永亮在2020年初荣获第一届“最美豫酒人”这一至高荣誉之后,贾湖酒业再次将这一最高荣誉收入囊中!这是对两位大师高超的技艺水准和个人魅力的认可,也是对贾湖酒业为豫酒作出巨大贡献的一种肯定!
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<匠人>立足岗位,攻坚克难
作为贾湖酒业集团副总经理、河南省原香型白酒工程技术研究中心核心技术骨干、教授级高级工程师,张治刚带领团队,不畏艰难,积极探索,不断实践,攻克了诸多难题。自主研发了“数据采集与监控系统,达到了批次质量的稳定,优质成品曲保证在80%以上;自主设计研发小曲酒生产工艺,省去了小曲酒生产中“闷粮、泡粮、煮粮”等工序,节约热能在50%左右,工人劳动强度降低30%,提高了生产效率、改善员工作业环境;进行高温大曲的试生产并取得成功,进一步提高了五粮浓香大曲酒生产中基酒的质量,突破了在河南生产优质大曲酱香酒的先例。同时他还主持起草制订了贾湖酒业集团酿酒、制曲生产作业指导书7份(企业生产技术标准)。
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<匠心>钻研业务,勇于创新
多年来张治刚扎根生产一线,认真钻研业务技术,勇于创新,参与建成了省级技术中心、国内先进的自动控制、智能数显制曲车间,主持开展多项重点科研项目,先后获得国家、省部级科学技术进步奖多项,申请发明专利13项,实用新型专利19项,在中文核心期刊发表有较高学术价值的论文40篇,获得了中国酒业协会论文大赛奖1项,市科技学技术进步奖1项,河南省酒业协会优秀论文二等奖1项,参与开发设计的白酒产品获得国际、国内大奖16项,其中生产的浓香型白酒“富平春F6”荣获2020(ISGC)国际烈酒(中国)大奖赛大金奖榜首,“45%vol富平春华贵”浓香型白酒荣获2020年比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖,生产的贾湖原香型白酒系列产品,获得2020北酒所白酒金牌挑战赛“铂金奖”、比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛“大金奖”、新加坡烈性酒大赛最高荣誉“双金奖”、中食协白酒国家评委年会“中国白酒酒体设计奖”、黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会“黄淮流域白酒核心产区标志产品”等多项大奖。
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<匠品>传道授业,培养人才
作为一名酿酒人,张治刚在工作中始终践行工匠精神,认真作好“传、帮、带”工作,先后给贾湖酒业培养了高级工程师、工程师4名,高级酿酒师、高级品酒师、高级白酒酿造工23名,为集团的发展,白酒行业的人才梯队建设作出了应有的贡献。